Mùa hè nóng nực là thời điểm nhu cầu tiêu thụ nước ngọt, đá tăng cao. Vì vậy, việc kinh doanh máy làm đá viên không còn xa lạ với người tiêu dùng Việt. Nếu muốn tăng tuổi thọ cho máy làm đá viên và giải quyết vấn đề nhanh chóng, bạn cần hiểu rõ nguyên lý máy làm đá viên, cụ thể hãy cùng tìm hiểu ngay trong bài viết dưới đây nhé!
Máy làm đá viên là gì?
Máy làm đá viên hay máy làm đá viên tinh khiết là thiết bị sử dụng hệ thống làm lạnh nhanh, tiên tiến để làm nóng nước thành tinh thể rắn, tăng sản lượng tạo ra số lượng lớn phục vụ nhu cầu khách hàng. Tùy theo từng doanh nghiệp với mức độ sử dụng khác nhau sẽ có những lựa chọn model máy phù hợp. máy làm đá viên cũng khá đa dạng về mẫu mã, thương hiệu, giúp khách hàng thoải mái lựa chọn dòng sản phẩm ưng ý nhất.
Máy làm đá viên được chia làm 2 loại chính là máy làm đá viên mini và máy làm đá viên công nghiệp :
- Máy làm đá viên mini có trọng lượng thay đổi từ 30kg đến 900kg
- Máy làm đá công nghiệp có khối lượng lớn hơn rất nhiều từ 1 tấn đến 100 tấn.
Tìm hiểu nguyên lý máy làm đá viên
Hầu hết đá nguyên chất được sản xuất trong các ống dài khoảng 56cm, còn làm đá có tủ lạnh làm mát bên ngoài ống. Có hai quy trình làm việc chính của máy làm đá viên: quy trình làm đá và quy trình làm tan băng .
Cấu tạo máy làm đá viên thẳng đứng có bình ngưng. Nó bao gồm một hình trụ tròn và bên trong có nhiều vòng ống. Khay đựng nước đá được đặt phía trên để nước chảy vào đường ống trong quá trình vận hành. Nước sau đó sẽ được làm mát và đóng băng từ từ trên bề mặt bên trong của ống.
Độ dày của băng sẽ tăng lên khoảng 12-15mm trong thời gian làm lạnh, đây cũng là lúc quá trình đóng băng kết thúc và quá trình tan băng bắt đầu. Lượng nước còn lại sẽ được thu về thùng bên dưới để tiếp tục quá trình cấp đông tiếp theo.
Máy sử dụng khí nóng để truyền nhiệt cho chất lỏng trong bình, đồng thời khí này cũng được thu hồi sang bình khác, có tác dụng làm tan chảy một lớp băng mỏng để dễ dàng tách ra khỏi ống. Đá tách rời khỏi ống sẽ được cắt thành từng đoạn ngắn theo yêu cầu của khách hàng. Nhờ đó mà quá trình rã đông diễn ra nhanh chóng và dễ dàng. Đây cũng là cách thức hoạt động của máy làm đá viên và nguyên lý tạo ra những viên đá nguyên chất trên thị trường.
Cách sử dụng máy làm đá viên hiệu quả
Khởi động máy làm đá viên đúng cách
Trước khi sử dụng máy làm đá viên, bạn cần kiểm tra kỹ các bộ phận của máy để đảm bảo máy luôn trong tình trạng ổn định và hoạt động tốt nhất. Điều này cực kỳ quan trọng để tránh trường hợp máy bị hỏng, ảnh hưởng đến chất lượng đá viên khi sản xuất:
- Kiểm tra xem khay đá đã được lắp đúng vị trí hay chưa?
- Nguồn nước của hệ thống sản xuất đá viên đạt tiêu chuẩn.
- Đường ống nước thải, điện áp, cầu chì, cầu dao được cố định.
Sau khi tất cả các thiết bị đã được kiểm tra đầy đủ, bạn sẽ tiến hành khởi động máy làm đá viên theo các bước sau: Cắm điện, bật công tắc cho máy hoạt động, nhấn nút khởi động . Trong quá trình sản xuất đá hãy kiểm tra, theo dõi thường xuyên xem có xảy ra vấn đề gì không? Máy có chạy ổn định không và nước có được bơm để đá chảy đều không? Đèn tín hiệu sẽ tự động sáng báo hiệu máy đang hoạt động tốt.
Một số lưu ý khi ngừng hoạt động máy làm đá viên
Thông thường, máy làm đá viên hoạt động liên tục, không ngừng nghỉ trong suốt quá trình sản xuất trừ khi xảy ra sự cố. Trường hợp máy đã làm đá xong, bạn cần tắt máy bằng cách rút nguồn điện để có thể vệ sinh và lau khô máy sạch sẽ. Việc vệ sinh máy không cần quá phức tạp, chỉ cần dùng khăn lau khô thân máy, làm sạch đường ống và bộ lọc đá.
Ngoài ra, bạn cần lưu ý, mẻ đá đầu tiên ở máy làm đá viên thông thường được sản xuất trong khoảng thời gian từ 30 – 45 phút , nhưng với mẻ đá thứ 2 thời gian sẽ rút ngắn xuống còn khoảng 15 – 20 phút . Sau khi lấy đá xong, bạn có thể dễ dàng mở ngăn đá để lấy đá sử dụng. Vì thời gian hoạt động của mỗi khe là khác nhau nên bạn phải kiểm tra thường xuyên để đảm bảo máy làm đá viên vẫn hoạt động bình thường.
Fushimavina – Cung cấp máy đá viên cao cấp, giá tốt
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy làm đá viên nguyên chất khiến người tiêu dùng khó khăn trong việc lựa chọn. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng vẫn tin tưởng và đánh giá cao máy làm đá viên Fushimavina bởi tính năng hoạt động tốt, độ bền theo thời gian, mẫu mã đa dạng, dễ sử dụng. Tại Fushimavina, khách hàng có thể lựa chọn cho mình chiếc máy làm đá viên phù hợp với mọi loại hình kinh doanh.
Fushima có rất nhiều loại máy làm đá từ 30kg đến 1800kg chắc chắn sẽ là giải pháp tốt nhất giúp bạn thoát khỏi nỗi lo cháy đá ngày hè nóng bức hay vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm. Với thiết kế sang trọng, tinh tế, làm mờ đi ranh giới giữa công nghệ và thẩm mỹ. Với dòng máy làm đá viên Fushimavina được bảo hành lên đến 18 tháng, bảo trì sản phẩm trọn đời, linh kiện có thể dễ dàng thay thế, sửa chữa nếu máy không phát sinh lỗi trong quá trình hoạt động không giống như các máy làm đá viên công nghiệp giá rẻ khác. Bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn và sử dụng.
Thông tin liên hệ:
- Địa Chỉ: 64 Châu Văn Liêm, Phường Phú Đô, Quận Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội, Việt Nam
- Hotline: 0984924384
- Email: dungnt.fushima@gmail.com
- Website: https://fushimavina.com/
Trên đây chúng tôi đã cung cấp cho bạn đọc những thông tin quan trọng về nguyên lý máy làm đá viên, từ đó bạn đọc sử dụng hiệu quả. Hi vọng bài viết này đã mang đến cho bạn những thông tin hữu ích!
Ý kiến bạn đọc (0)